进口食品入市场 检测仪器护安全

　近年来，得益于消费升级、冷链运输和信息技术的进步以及市场准入的改善等，中国进口食品高速增长。根据有关发布显示，2009年至2018年，中国进口食品规模以超过17%的复合增长率高速增长。
 
　　伴着食品安全越来越受到重视，水果、海鲜等产品的残留超标，时时刻刻都在影响人们的饮食安全与身体健康。为确保供应水果、海鲜等进口产品质量可靠，许多地方开展节前食品安全专项检查，检查重点包括进口水果、海鲜等年货，并通过水产品快检室或购置快检车，引进农药残留分析仪、光度计等食品安全快检设备，全力保障节日餐桌进口水果、海鲜品质。
 
　　据悉，某地相关部门设立水产品快检室，并且引进一套食品安全快速检测仪器，包括农药残留分析仪、原子荧光分光光度计、孔雀石绿检测仪等，保障供应海鲜产品质量可靠。与此同时，为了确保水果、海鲜等进口品质，该地对进口进行食品安全检查，并通过食品安全快速检测仪器进行定性定量检测，检测速度快、准确度高。
 
　　近年来，食品安全检测的力度不断加强，食品检测行业市场规模逐渐扩大，并且增速稳定，基本保持20%。数据显示，2017年我国食品安全检测行业市场规模增长560亿元。2018年我国食品安全检测行业市场规模突破600亿元。我国食品安全检测行业市场规模呈现逐年稳定增长态势，预计到2023年其市场规模或将向千亿市场稳定迈进。
 
　　随着我国对食品检测发展的重视度不断提升，行业研发人员纷纷投入食品检测技术的研究工作中，我国食品检测技术体系已经趋于完善，检测技术发展也较为成熟，检测技术水平得到显著提升。
 
　　例如农药残留分析仪、原子荧光分光光度计等食品检测仪器现已具备了操作简便、检测速度快、效率高、准确度高、灵敏以及检测范围广等优势。
 
　　国家连续发布有关涉及调整和促进检验检测服务业发展的有关产业政策，覆盖相关食品检测法律规范和行业标准正趋向完善，加之物联网、大数据、智能化的融合发展，因此，食品检测技术也要与时俱进，进一步强化食品检测仪器的准确度、灵敏度、重现性和速度，并且赋予设备更多智能化元素，提升检测供给水平。
文章链接：食品机械设备网